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Bar La Raíz

Bar La Raiz – Pizza Vegana – Bar Social – Bar Cooperativo – Cerveza Artesanal – Bar Migrante – Proximidad – Bar Ess – Talleres

Somos una cooperativa formada con migrante que basa todos sus valores en la económica social solidaria, esa será nuestra manera de hechas raíces en Barcelona. La Raíz como concepto de medio de comunicación de los seres vivos para compartir en un sistema simbiótico de apoyo y beneficio colectivo.

La Raiz nace en el año 2020 como una cooperativa que busca reivindicar el bar como un espacio de encuentro y acción social. Utilizando productos de proximidad, de cooperativas y organizaciones que busquen de alguna u otra manera su conexión con la economía social solidaria. Comprendiendo el contexto pandémico en el que nace el proyecto se busca seguir fortaleciendo el cooperativismo como una alternativa al sistema imperante sobreviviendo y teniendo éxito a través de la colaboración en un ambiente lleno de crisis en el sistema imperante. ¡La Raíz también busca comunicarse con la comunidad poniendo su espacio para que ocurran cosas! Los martes son entregados a causas, proyectos u organizaciones que busquen juntar fondos. La Raíz donará el 30% de las ventas de los martes para esas causas. También los sábados serán entregados al saber, para que la comunidad realice, organice o participe de talleres y conversatorios en formato bar.

Productos / servicios

La Raíz te invita a compartir. La especialidad de la casa son las patatas fritas y nachos con sus variedades de salsas que incluyen opciones veganas. Además, encontrarás una variada carta de pizzas 100% caseras y de ingredientes de proximidad además de opción vegana. La Raíz tiene como símbolo la decisión de no trabajar con cervezas industriales. Tiene 4 tiradores de barril de cervezas artesanales de la Cooperativa Capfoguer quien trabaja con ingredientes de proximidad. Una cerveza que genera impacto social.