Som una cooperativa formada amb migrant que basa tots els seus valors en l’economia social i solidària, aquesta serà la nostra manera de fetes arrels a Barcelona. La Raíz com a concepte de mitjà de comunicació dels éssers vius per a compartir en un sistema de suport i benefici col·lectiu.
La Raíz neix l’any 2020 com una cooperativa que busca reivindicar el bar com un espai de trobada i acció social. Utilitzant productes de proximitat, de cooperatives i organitzacions que busquin d’alguna o una altra manera la seva connexió amb l’economia social i solidària. Comprenent el context pandèmic en el qual neix el projecte es busca continuar enfortint el cooperativisme com una alternativa al sistema imperant, sobrevivint i tenint èxit a través de la col·laboració.
La raíz també busca comunicar-se amb la comunitat posant el seu espai perquè ocorrin coses!. Els dimarts són lliurats a causes, projectes o organitzacions que busquin ajuntar fons. La Raíz donarà el 30% de les vendes dels dimarts per a aquestes causes. També els dissabtes seran lliurats en saber, perquè la comunitat realitzi, organitzi o participi de tallers en format bar.
